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西瓜馒头的做法步骤

1.准备的用料。

2.面粉，奶粉，白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。

3.取2/3的面团加入红曲粉，其他加入绿茶粉揉匀，进行二次发酵。

4.红曲面团分成小剂子，搓圆。

5.绿茶面团分好擀成面皮。

6.用绿茶面皮把红曲面团包好。

7.包好再搓圆。

8.切成四瓣。

9.在每瓣上贴上黑芝麻，醒20分钟左右。

10.上笼蒸熟就可以。